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  SENNORI   UN PO’ DI STORIA. Il paese di Sennori è un Comune di 7000 abitanti situato a 10 chilometri da Sassari (capoluogo di provincia), nella parte nord-ovest della Sardegna, ed è noto per le produzioni agricole ed artigianali, arte sacra e siti preistorici. Posizionato in una valle, ad anfiteatro, tra colline coltivate a […]

Escursioni in barca a vela all’Asinara Pochi sanno che quando ci si trova a bordo di una barca a vela il tempo scorre in modo differente, grazie al mare e al vento che impongono il loro ritmo! Questa nuova dimensione l’avvertono immediatamente anche i velisti occasionali, quelli che magari decidono la loro “prima volta” a […]

  Il Pecorino Sardo è un formaggio tra i più antichi della Sardegna, tant’è che se fosse un personaggio storico avrebbe da raccontare tanto di se! Infatti dovete sapere, che le origini di questo formaggio, risalgono sin dai tempi dei nuragici che contrariamente ad altre popolazioni preistoriche che si dedicavano all’agricoltura, questa popolazione, invece, era […]

  Chissà quante volte avete commentato a proposito di una nuova apertura di un’attività commerciale, molto simile ad altre e magari avete detto a voce alta: ma perché non s’inventano qualcos’altro? Infatti un problema dei nostri giorni è proprio questo, la difficoltà di trovare un’idea originale per aprire una nuova attività commerciale che si possa […]

  La Sardegna. Questa terra non assomiglia ad alcun altro luogo…..è fuori dal tempo e dalla storia. Così descriveva la Sardegna David Herbert Lawrence nel suo noto romanzo “Mare e Sardegna”, durante la sua permanenza nell’isola; nove giorni per comprendere l’unicità di una terra che racchiude in se diversi tesori, preservati dal mare che la […]

Appena arrivati a Castelsardo e quindi al B&B CastelFlowers, vi renderete conto da subito che questo gode di una posizione privilegiata e tranquilla: in meno di cinque minuti potrete raggiungere a piedi il centro della città con tutti i suoi servizi e, in un tempo altrettanto breve, potrete essere già immersi  nello splendido mare di […]

Ormai è consolidata la necessità di trascorrere le proprie vacanze in maniera differente, lontano dal caos cittadino e magari in modalità “relax” soprattutto, poi, se siete dei wine lover, amanti del vino!   Una destinazione che potrà soddisfare le vostre esigenze “baccose” e di relax, potrebbe essere il Wine Resort dell’azienda agricola “Tenute Soletta” di […]

Il ritornello di una recente canzone di un apprezzato cantautore italiano, recita: “Devi fare ciò che ti fa stare, devi fare ciò che ti fa stare bene”! Questa condizione esistenziale, è essenziale per chi vuole restare strettamente legato alla propria terra e quindi di conseguenza, alle proprie origini! Infatti quando facciamo ciò che ci piace […]

Sicuramente saprete, che la cucina sarda variegata, ricca di sapori e influenzata dalla cultura agropastorale, si è arricchita durante la sua lunga storia attraverso apporti esterni provenienti da contatti e scambi con diverse culture mediterranee. Questo ha fatto sì che la tradizione culinaria s’impreziosisse di “gemme” di inestimabile valore. Tra queste “gemme” i dolci certamente […]

  Certamente ciascuno di noi si ricorderà con piacere e con un po’ di nostalgia, tante belle esperienze vissute in momenti particolari della nostra infanzia, soprattutto quelle vissute con la nostra famiglia! In modo particolare ricorderete quelle emozioni vissute a stretto contatto con vostro padre o vostra madre;  quei momenti particolarmente speciali, dove avete imparato, […]