Produttori di vino, tenute e cantine
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Sennori

Cantina Sorres


 


 

L’azienda vitivinicola della Cantina Sorres (in lingua sarda, sorres = sorelle) si trova a Sennori nel territorio della Romangia.

La Romangia è una regione storica della Sardegna nord occidentale. È costituita dai comuni di Sorso e Sennori e da una piccola parte ricadente nel territorio del comune di Sassari. Il territorio si estende dal Golfo dell’Asinara, sino ad arrivare ai 350 metri slm su cui è posto Sennori.


La passione e l’esperienza del nonno e del padre delle due sorelle Laura e Delia, hanno guidato i loro passi per la creazione della Cantina Sorres: un tesoro di conoscenze che si tramandano da generazioni, arricchito dalla professionalità e dall’innovazione apportate dalle due sorres.


La Romangia è terra di ottimi vini ad alta gradazione alcolica e pertanto, luogo privilegiato in cui il vino della Cantina Sorres nasce e diviene un prodotto di qualità: sintesi di un intenso lavoro a stretto contatto con la terra e di una cura attenta per la vite ed i suoi frutti.

Laura e Delia hanno scelto di farsi interpreti di un’agricoltura di tipo sostenibile, in grado di rispettare e difendere l’ambiente e il territorio in cui opera. Da questa condotta ne risulta una produzione a basso impatto ambientale, utilizzando tutte le risorse naturali possibili e riducendo al minimo il ricorso ai fitosanitari.

 


 

L’anno 2017 è l’anno delle nuove esperienze sensoriali che le Sorres vi propongono per tutta l’estate, portandovi alla scoperta della loro terra dove potrete condividere la passione per il vino di qualità, insieme a loro.

Vi proporranno: passeggiate alla scoperta della loro vignaseguite da degustazioni enogastronomiche e Social
Eating sulla terrazza panoramica della loro casa insieme al mitico Chef” Pierfranco.

A ciò potrete abbinare tante altre esperienze uniche e divertenti: in base ai giorni potrete imparare a fare cestini tradizionali, preparare la pasta fresca o il pane tipico con il lievito madre, visitare i siti archeologici e tanto altro.


La Cantina Sorres, la trovate anche nell’innovativa App per tutti i wine lover, scaricabile da tutto il mondo gratuitamente: Wine App!

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I VINI

La Cantina Sorres produce 2 vini DOC (Di Origine Controllata): un cannonau il Pensamentu e un vermentino Su Biccu, 2 vini che conservano i profumi scaturiti dalla terra di Romangia che poi si trasformano in cantina, divenendo, così, vini di alta gamma.

 

 

Pensamentu – Vino rosso

Cannonau di Sardegna DOC

SCHEDA TECNICA

Su Biccu – Vino bianco

Vermentino di Sardegna DOC

SCHEDA TECNICA

 


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