Produttori di vino, tenute e cantine
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Usini

Cantine Sandro Panzali



 

Il giornalista/scrittore svizzero Philippe Margot (autore di varie opere sulla vite e sul vino) a proposito del vino, ha scritto: “Il buon vino è ogni volta una sinfonia di quattro movimenti, eseguita al ritmo delle stagioni. Il sole, il terreno, il clima e i vitigni modulano l’opera, mentre il vignaiolo, come solista, imprime la sua cadenza.”

Questo “ritratto” del buon vino è appropriato per comprendere bene, che un vino si può definire tale non soltanto grazie alle tecniche di vinificazione adottate, ma soprattutto grazie al territorio dove viene coltivato il vitigno. Infatti non è errato definire, che il vino racchiude in se il “racconto liquido” del suo territorio di provenienza!

In poche parole, il territorio dove viene coltivato il vitigno è essenziale perché un vino possa trasformarsi in un buon vino e quindi farci provare delle forti emozioni, dopo averlo degustato!    

 

È ciò che accade anche per il vino prodotto nelle Cantine Sandro Panzali ad Usini, un paese di 5000 abitanti nel nord della Sardegna vocato per la coltivazione della vite da diverse generazioni, in modo particolare per un vitigno autoctono: il Cagnulari.

 

Come per quasi tutte le aziende vitivinicole presenti ad Usini, anche quella della famiglia di Sandro Panzali è un’azienda tramandata da padre in figlio e pertanto un azienda vitivinicola attenta al rispetto delle tradizioni, nella coltivazione della vite, ma nel contempo attenta anche alle innovazioni tecnologiche senza però stravolgere la tradizione stessa! Il risultato dell’unione di questi due “ingredienti” è quindi la produzione di un vino di ottima qualità capace di evocare al palato del buon intenditore, sensazioni uniche che provengono da un territorio che da secoli preserva sapori immutati nel tempo!

 


 

L’Azienda Vitivinicola “Cantine Sandro Panzali”, la trovate anche nell’innovativa App per tutti i wine lover, scaricabile da tutto il mondo gratuitamente: Wine App!

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I VINI

Sandro Panzali nelle sue vigne coltiva in prevalenza Cagnulari e Vermentino, in un territorio posto ad un’altezza media di 200 metri s.l.m. e in un terreno ideale per questi due vitigni che godono per buona parte dell’anno, di un micro-clima ventilato e soleggiato.

Attualmente le Cantine Sandro Panzali producono tre tipi di vino di ottima qualità: un bianco e due rossi, che si possono acquistare direttamente sia come vino sfuso oppure imbottigliato.


 

Averadu

Vino bianco Isola dei Nuraghi IGT


 

Cagnulari

Vino rosso Isola dei Nuraghi IGT


 

Impero IV Cagnulari

Vino rosso Isola dei Nuraghi IGT

 


 

Soltanto chi ha assaggiato il vino cattivo sa individuare quello buono! (Paulo Coelho)

 



 

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