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The Sardinian artisan knife: history, tradition and the art of knife-making in Sardinia
La coltelleria italiana: radici e tradizioni. In Italia la produzione di coltelli era già diffusa in ogni regione, sin dal XIII secolo. Con il passar del tempo ciascuna regione ha conservato una sua precisa identità nella lavorazione dei coltelli, così come le diverse tipologie che sono nate in relazione alle necessità locali e alle caratteristiche …